Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Dacă doriți, congelați parțial carnea pentru o feliere mai ușoară. Tăiați grăsimea din carne. Carnea subțire de felie peste bobul în fâșii de dimensiuni ale mușcăturii. Pus deoparte.
-
Gătiti spaghete conform instrucțiunilor pachetului; scurgere. Clătiți cu apă rece; scurge din nou. Pentru sos, într-un bol mic combinați sosul de stridii, sosul teriyaki și sherry. Pus deoparte.
-
Turnați ulei de canola și ulei de susan într-o tigaie antiaderentă wok sau 12-inch; Wok de căldură la foc mediu-înalt. (Adăugați mai mult ulei de canola după cum este necesar în timpul gătitului.) Adăugați ghimbir; gătiți și amestecați timp de 15 secunde. Adăugați ceapa roșie; gătiți și amestecați timp de 2 minute. Adăugați ciupercile; gătiți și amestecați timp de 2 minute. Adăugați boabe de mămăligă; gătiți și amestecați cu aproximativ 1 minut sau până când legumele sunt fragede. Scoateți legumele din wok; acoperiți și păstrați la cald.
-
Adăugați carne în wok. Gătiti și agitați timp de 2 până la 3 minute sau până când carnea este ușor roz în centru. Adăugați spaghete fierte, legume și sos. Folosind două spatule sau linguri de lemn, aruncați ușor amestecul în timp ce gătiți timp de 3 până la 4 minute mai mult sau până se încălzește.
Informații nutriționale
Porție: 331 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 31 mg colesterol, 634 mg sodiu, 41 g carbohidrați, 5 g fibre, 5 g zahăr, 24 g proteine.
