Design de grădină vegetală comestibilă | case și grădini mai bune

Când Ellen Ecker Ogden, autoarea „Grădinii complete de bucătărie”, a plantat prima ei grădină de legume, a rămas proaspătă la școala de artă și a căutat o modalitate ieftină de a mânca. A fost un proces de încercare și greșeală, dar fiorul de a se strecura în grădină pentru a tăia câteva frunze de salată și verdeață de sfeclă a continuat-o. Grădina ei de bucătărie a evoluat de la rânduri lungi, drepte, la arcuri și triunghiuri dramatice, inspirate de grădinari europeni și design formal.

În ultima perioadă, ea crește un design compact de patru patrate potager în curtea sa din sudul Vermontului. Randamentele de grădină de 25x25 de metri produc pentru doi, cu unele în plus pentru a partaja sau a îngheța. În fiecare an începe cu un plan pe hârtie și pânza goală de sol organic bogat. Semințele și plantele sunt pensula ei.

Vezi acest ghid de legume pentru începători.

Poate părea o alegere puțin probabilă de a antrena boabele de stâlp într-un foișor, dar Ellen își dorește că micuța ei grădină din curtea să aibă și câteva recompense vizuale. Doar pentru că îl mănânci, nu înseamnă că trebuie să arate simplu sau practic. Acesta este motivul pentru care designul ei a făcut trecerea de la rânduri la forme - a adăugat capricios.

Vezi aici planurile noastre preferate de grădină cu legume.

Căile cu pietriș separează cele patru cadrane și mențin lucrurile ordonate. Pietrele de pas în interiorul paturilor facilitează navigarea. Ellen include întotdeauna o bancă în grădinile ei. Este minunat pentru o odihnă rapidă sau pentru a sta și a privi cum grădina crește.

Creează-ți propriul pas cu aceste idei de proiecte DIY.

Speciile native din paturile perene atrag polenizatorii. Zilele și coneflorii adaugă înălțime și apariție de nuanțe calde la verdeață. Plantarea terasată permite să se vadă plantele de la orice înălțime.

Obeliscul de lemn cu punct focal este ușor deplasat, dacă este necesar în fiecare sezon. Combinația de plante cu frunze mari, ierburi wispy și tulpini delicate, oferă acestei secțiuni din grădina tone de interes vizual și face ca plantele din patul mixt să fie ușor de diferențiat.

Urmați aceste planuri pentru a vă construi propriul obelisc de grădină.

Un copac viburnum din centrul grădinii devine un spalier natural pentru gloriile de dimineață sau pentru fasolea roșie. Snapdragons albi cremoși adaugă moliciune în trunchiul viburnului și oferă un contrast accentuat cu gloriile matinale violet încurcate în ramuri.

Gălbenelele și anghinarea „Lemon Gem” se sprijină din paturile lor de la intrare. În timp ce frunzele plantei de anghinare se încadrează în spectrul albastru-verde, nuanțele galben-verzui ale frunzelor de gălbenele adaugă un contrast distinct. Gardurile vii adânci definesc intrarea în grădină și amintesc de peisajul englezesc de grădină.