Turcia tetrazzini | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani curcan fiert tocat
• 8 uncii spaghete uscate sau linguină, rupte la jumătate
• 12 uncii de sparanghel proaspat, tuns si taiat in bucati de 1 inch
• 8 uncii ciuperci proaspete întregi mici
• 3 ardei dulci roșii și / sau galbeni medii, semințați și tăiați în bucăți de 1 inch
• 2 linguri unt
• ¼ cană făină de toate scopurile
• ⅛ linguriță piper negru
• 1 14 uncii de bulion de pui
• ¾ cupă de lapte
• ½ cană brânză elvețiană mărunțită (2 oz.)
• 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
• 2 felii de pâine din aluat, tăiate cubulețe (aproximativ 1-1 / 2 căni)
• 1 lingura ulei de masline
• 2 linguri au smuls pătrunjel proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350F. În cuptorul olandez se gătește spaghete conform instrucțiunilor pachetului. Adăugați sparanghel în ultimul minut de gătit. Scurgere. Înapoi la pan.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie mare, gătiți ciupercile și ardeii dulci în untul fierbinte la foc mediu timp de 8 până la 10 minute sau până când ciupercile sunt fragede, amestecând ocazional. Se amestecă făina și ardeiul negru până se combină bine. Adăugați bulionul și laptele deodată. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace.

• Pasul 3

  Adăugați amestecul de ciuperci, curcan, brânză elvețiană și jumătate de coajă de lămâie în amestecul de paste în cuptorul olandez. Aruncați ușor pentru a se coaja. Amestecați amestecul de paste în vasul de copt dreptunghiular cu 3 sferturi.

• Pasul 4

  Într-un castron mediu se toacă cuburi de pâine, ulei de măsline și coaja rămasă de lămâie Întindeți amestecul de cuburi de pâine pe amestecul de paste. Se coace, neacoperit, timp de 15 minute sau până se încălzește. Se lasă să stea 5 minute înainte de servire. Se presara cu patrunjel inainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 282 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 48 mg colesterol, 258 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 20 g proteine.