Felii de pepene verde | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cupă de unt (fără înlocuitori)
• ⅓ scurtarea cupei
• ¾ cană de zahăr granulat
• 1 ½ linguriță praf de copt
• sare de sare
• 1 ou
• 1 lingură suc de portocale sau lapte
• 1 lingurita vanilie
• 2 cani faina cu toate scopurile
• Colorant alimentar roșu
• 1 albus de ou
• 1 lingura apa
• Zahar verde grosier
• ¼ cană bucăți de ciocolată semisweet în miniatură

Directii

• Pasul 1

  Bateți untul și scurtarea într-un bol mare de amestecare cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea; bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou, suc de portocale sau lapte și vanilie până la combinare. Bateți cât mai multă făină cu mixerul. Se amestecă făina rămasă cu o lingură de lemn. Întindeți aluatul pe hârtie cerată și frământați suficient colorant roșu pentru culoarea dorită. Împărțiți aluatul în jumătate. Se acoperă și se răcește aluatul timp de 3 ore sau până când este ușor de manevrat.

• Pasul 2

  Amestecați albușul de ou și apa. Rotiți fiecare jumătate de aluat pe o suprafață înmuiată până la 1/4 inci grosime. Tăiați cu un tăietor de prăjitură rotund de 3 inch. Tăiați prăjiturile pe jumătate. Folosind o perie mică, periați amestecul de albus de ou pe marginea rotunjită și într-o fâșie lată de 1/4 inci pe partea din față a fiecărei fursecuri. Înmuiați marginea periată în zahăr verde grosier. Așezați pe o foaie de prăjitură neîngrădită. Apăsați câteva bucăți de ciocolată în fiecare cookie pentru semințe.

• Pasul 3

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 5 până la 7 minute sau până când fundurile încep să se rumenească; nu lăsați să se rumenească deasupra. Transferați pe rafturi și răciți. Face 48 de fursecuri.

Informații nutriționale

Porție: 61 calorii, (1 g grăsimi saturate, 8 mg colesterol, 30 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.