Fasolea albă | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană firimituri moi de pâine
• 2 linguri vin alb sau apă uscată
• 1 15 uncii pot boabele de rinichi albe sau fasolea Mare de Nord, clătite și drenate
• ¼ cană migdale raționate, prăjite
• 2 linguri suc de lămâie
• 2 linguri ulei de măsline
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei iute
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 lingurițe de oregano proaspăt sau busuioc sau 1/2 linguriță de oregano uscat sau busuioc, zdrobit
• Frunze proaspete de busuioc sau oregano (opțional)
• 1 rețetă Tortilla Crisps (vezi rețeta de mai jos) și / sau benzi de legume asortate

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic combinați firimiturile de pâine și vinul sau apa; pune deoparte să se înmoaie timp de 10 minute.

• Pasul 2

  Într-un procesor de alimente sau blender combinați fasolea, migdalele, sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea, ardeiul cayenne și usturoiul. Acoperă și prelucrează sau amestecă până aproape neted. Se adaugă amestecul de pesmet; se procesează până la neted. Se amestecă în cele 2 lingurițe oregano sau busuioc. Se acoperă și se răcește timp de 4 până la 24 de ore.

• Pasul 3

  Pentru a servi, transferați amestecul de fasole într-un bol de servire. Dacă doriți, garnisiți cu frunze proaspete de busuioc sau oregano. Serviți împreună cu Tortilla Crisps și / sau benzi de legume.

• Pasul 4

  Face aproximativ 2 căni.

Informații nutriționale

Per porție: 57 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 8 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g proteine.

---

Tortilla Crisps

ingrediente

• 12 tortilă din făină sau porumb de 6 inci

Directii

• Pasul 1

  Tăiați fiecare tortilă în 6 pene. Puneți panele într-un singur strat pe o foaie de copt neîngrijită. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 5 până la 10 minute sau până când sunt crocante.