3-Prăjitură cu coaja în sus | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană de unt
• ¼ cană ambalată zahăr brun închis
• ⅔ cană sirop de porumb în culori deschise
• ¼ cana frisca
• ½ cană de coajă tocată
• ½ cană nucă tocată
• ½ cană nuci de macadamie tocate
• 1 ⅓ cani făină pentru toate scopurile
• ⅓ cană pudră de cacao neindulcit
• 1 linguriță praf de copt
• ½ linguriță sodă de copt
• ⅓ cupă de unt, înmuiată
• 1 cană zahăr granulat
• 2 oua
• 1 lingurita vanilie
• ⅔ cupă de lapte

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Lineți o tigaie de copt de 9x9x2 inci cu folie; folie de unsoare. Într-o cratiță mică se topește 1/4 cană de unt la foc mediu. Se amestecă zahărul brun. Gatiti si amestecati pana se dizolva zaharul. Se amestecă siropul de porumb și smântâna. Aduceți doar la fierbere. Amestecați nucile. Întindeți în tigaie.

• Pasul 2

  Combinați făina, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și 1/2 linguriță de sare; pus deoparte. Într-un bol mare de amestecare bateți 1/3 cană de unt cu mixer electric la viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat zahărul granulat, bătând cu viteză medie până când sunt bine combinate, răzuind părțile laterale ale vasului. Adăugați ouă, 1 la un moment dat, bătând după fiecare (aproximativ 1 minut în total). Bate în vanilie. Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul de unt, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare. Se toarnă în tigaie, având grijă să nu tulburi nucile. Coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește în tigaie pe suportul de sârmă 10 minute. Scoateți din tigaie. Scoateți cu atenție folia. Puneți piulița în sus pe farfurie. Serviti la temperatura camerei. Face 9 porții.

Informații nutriționale

Porție: 551 calorii, (10 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 15 g grăsimi monoinsaturate), 91 mg colesterol, 393 mg sodiu, 65 g carbohidrați, 2 g fibre, 49 g zahăr, 7 g proteine.