Prăjitură cu migdale cu prăjitura cu căpșune-mango | case și grădini mai bune

ingrediente

¾ cupă de migdale raționate, prăjită
¾ cană făină de toate scopurile
2 lingurite coaja de portocala
1 ½ linguriță praf de copt
¼ linguriță sare
Spray antiaderent pentru gătit
5 ouă, la temperatura camerei
⅔ cană de zahăr granulat
⅓ cană lapte integral
2 lingurite vanilie
⅓ pahar zahăr brun ambalat
2 cani smântână grea
1 14 uncii de lapte condensat îndulcit
1 12 uncii de lapte evaporat
2 linguri de zahăr granulat
1 reteta Salsa de capsuni-mango

Directii

Pasul 1
Puneți 1/2 ceașcă de migdale într-un procesor de alimente. Acoperiți și prelucrați până la măcinat fin. Într-un bol extra-mare se amestecă migdalele măcinate, făina, coaja de portocală, praful de copt și sarea.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Înveliți o cantitate de 3 qt. vas de copt dreptunghiular cu spray de gătit. Separa ouale. Într-un castron mare bateți gălbenușurile de ou și 2/3 cană de zahăr granulat cu un mixer la 3 minute înalte sau până când gălbenușurile au culoarea groasă și lămâie. Adăugați lapte integral și 1 1/2 lingură. din vanilie; bate cu 1 minut mai mult. Îndoiți amestecul de gălbenuș în amestec de făină.
Pasul 3
Spălați bine băuturile și bolul mare. În bol bateți albusurile de ou pe mediu până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat zahărul brun, bătând până se formează vârfurile rigide. Îndoiți ușor albusurile batute în amestec de făină chiar până la combinare. Întindeți bătutul în vasul de copt pregătit. Coaceți 20-25 de minute sau până când o scobitoare iese curată. Așezați pe un suport de sârmă.
Pasul 4
Între timp, într-o cratiță medie se combină 1/2 cană de smântână, lapte condensat îndulcit și lapte evaporat. Se aduce doar la fierbere la foc mediu-înalt; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, 15 până la 20 de minute sau până se reduce la 3 căni, amestecând constant.
Pasul 5
Pierceți tortul peste tot cu o broșă. Turnați treptat jumătate din amestecul de lapte evaporat peste tort, acoperind complet. Așteptați 1 minut; se repetă cu amestecul de lapte evaporat. Se răcește la temperatura camerei. Se acoperă și se răcește 8 până la 24 de ore.
Pasul 6
Într-un castron mediu bateți 2 lingurițe. zahăr granulat și rămase 1 1/2 cani smântână și 1/2 lingură. vanilie pe mijloc până la înalt până se formează vârfuri rigide. Intinde tortul cu frisca. Topim cu Salsa Strawberry-Mango și rămase 1/4 cană de migdale.

Tort cu trei Leches

Pregătiți-vă conform indicațiilor, cu excepția amestecării cu 1 linguriță. cristale instantanee de cafea în amestec de lapte evaporat. Omit Strawberry-Mango Salsa. Pentru a servi, top tort cu resturi de 1/4 cană migdale și bucle de ciocolată. Analiză de nutriție pe porție: 354 calorii, 8 g proteine, 38 g carbohidrați, 19 g grăsimi totale (10 g grăsimi sat), 107 mg colesterol, 1 g fibre, 32 g zahăr total, 13% Vitamina A, 3% Vitamina C, 170 mg sodiu, 21% calciu, 6% fier

A stoca

Acoperiți și depozitați orice prăjitură rămasă la frigider până la 3 zile.

Informații nutriționale

Porție: 361 calorii, (10 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 107 mg colesterol, 171 mg sodiu, 41 g carbohidrați, 1 g fibră, 36 g zahăr, 8 g proteine.

Salsa căpșun-mango

ingrediente

1 cană mango tocat
½ cană căpșuni mărunțite
2 linguri suc de portocale
2 linguri miere
1 lingura menta proaspata tocata marunt

Directii

Pasul 1
Într-un bol mediu se amestecă mango tocat, căpșuni tocate, suc de portocale, miere și mentă proaspătă tocată fin. Se acoperă și se răcește timp de 1 până la 24 de ore.