Amestec de prăjituri cu mere de morcov | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingură ulei de gătit
• 2 morcovi medii, felii subțiri (1 cană)
• 1 ceapă medie, tăiată în pană și tăiată la jumătate în cruce
• 3 mere de gătit medii, decojite, coapte și feliate (3 căni)
• 1 lingura zahar
• ¼ linguriță sare
• 2 linguri apă
• Nucsoara macinata (optional)

Directii

• Pasul 1

  Turnați uleiul de gătit într-o tigaie wok sau mare. (Adăugați mai mult ulei în funcție de necesitate în timpul gătitului.) Preîncălziți la foc mediu-înalt. Se amestecă morcovii în ulei încins timp de 2 minute. Adăugați ceapa; amestecați timp de 2 până la 3 minute sau până când sunt fragede. Scoateți legumele din wok.

• Pasul 2

  Adăugați mere în wok-ul fierbinte; se agită timp de 2 minute. Se presară cu zahăr și sare. Adăugați cu grijă apă. Se acoperă și se gătește la foc mediu timp de 3 minute sau până când merele sunt doar fragede. Returnați legumele gătite la wok. Se gătește și se amestecă până se încălzește. Presărați cu nucșoară, dacă doriți. Serviți imediat. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 126 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 145 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 1 g proteine.