Sandwich-uri de avocado, prosciutto și ouă case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura otet
• 4 ouă
• Sare
• Piper negru
• ¼ cană maioneză
• 2 lingurițe pastă de wasabi pregătită
• 1 linguriță zahăr brun ambalat
• 4 uncii de prosciutto felii foarte subțiri
• 1 avocado, înjumătățit, semănat, decojit și feliat
• 1 cană semințe de floarea soarelui, * varză de lucernă, * sau verdeață ambalată pentru salată de bebeluși
• 8 felii de pâine plină de cereale, prăjite

Directii

• Pasul 1

  Pentru ouăle în braț, umpleți o tigaie mare cu apă până la adâncimea de 1/2 inci. Adăugați 1 lingură oțet. Aduceți la fierbere; reduce căldura la fierbere. Spargeti un ou intr-o cana si introduceti oul in apa fierbinte. Repetați cu ouăle rămase, permițând fiecărui ou o cantitate egală de spațiu în amestecul de oțet apă. Presărați ouăle cu sare și piper. Acoperiți și gătiți timp de 3 până la 4 minute sau până când albusurile sunt complet setate și gălbenușurile încep să se îngroașe, dar nu sunt dure. Folosind marginea unei spatule metalice, separați ouăle. Folosiți o lingură pliată pentru a îndepărta ouăle; pune ouăle deoparte. Aruncați tigaia lichidă și uscată; pune deoparte tigaia.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mic, amestecați maioneza, pasta de wasabi și zahărul brun. Pus deoparte.

• Pasul 3

  În aceeași tigaie gătiți prosciutto-ul la foc mediu-înalt până când sunt crocante. Scoateți prosciutto-ul din tigaie.

• Pasul 4

  Pentru a asambla sandvișuri, strat de avocado, prosciutto, ouă înfășurate și varză pe patru dintre feliile de pâine prăjită. Întindeți aproximativ 1 lingură de amestec de maioneză pe o parte din fiecare din cele patru felii de pâine; se adaugă la sandvișuri, partea maioneză în jos.

*Bacsis:

Deoarece varza este cultivată în condiții calde, umede, în care bacteriile se pot multiplica rapid, varza are potențialul de a provoca boli atunci când sunt consumate crude.

Informații nutriționale

Porție: 433 calorii, (5 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 221 mg colesterol, 1093 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 6 g fibre, 6 g zahăr, 21 g proteine.