Burgerii de cireșe umplute cu brânză albastră | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană de vișine dulci întunecate, croite și tocate fin
• 1 kilogram carne de vită macină
• ¼ cană firimitură fină de pâine uscată
• 1 lingură sos Worcestershire
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• ¼ cană de brânză albastră
• 2 lingurițe de pătrunjel uscat
• 4 chifle cu hamburger. ușor prăjit
• 1 reteta Cherry Ketchup (vezi Centrul de retete)
• 1 ceapă roșie mică, feliată subțire
• 4 frunze de salată Boston

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare de amestecare se combină cireșele, carnea de vită, firimiturile de pâine, sosul Worcestershire, usturoiul, sarea și piperul. Împărțiți în 8 porții; se formează în gheare de 3-1 / 2 inci.

• Pasul 2

  Într-un bol mic amestecând combina brânza albastră și pătrunjelul. Puneți aproximativ 1 lingură în centrul a patru dintre gătituri. Topește fiecare cu altul, apăsând marginile pentru a sigila.

• Pasul 3

  Aranjați cărbune mediu-cald în jurul vasului de scurgere. Așezați burgerii pe grătarul deasupra vasului de scurgere. Acoperiți și grătați 20 până la 24 de minute sau până când temperatura internă a burgerului este de 160 ° F. (Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Reglați căldura pentru gătit indirect)

• Pasul 4

  Scoateți burgerii de la grătar. Serviți burgerul în chifle. Topim cu Ketchup de cireșe, felii de ceapă roșie și frunze de salată.