Sandvișuri cu cârnați | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram chorizo ​​sau mezeluri italiene vrac
• 2 kilograme curcan macinat sau carne macina de vita
• 2 cani ceapa tocata
• 1 15 uncii de sos de roșii
• 1 14, 5 uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe
• 2 linguri tapioca de gătit rapid
• 2 linguri de ardei jalapeno tăiat mărunt
• 2 lingurițe de zahăr
• 2 lingurițe de oregano uscat, zdrobit
• 16 role în stil francez, împărțite pe lungime
• Masline coapte feliate (optional)
• Brânză mărunțită de Monterey (opțional)
• Ardei vișin felii (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Scoateți carcasa din chorizo ​​(dacă folosiți). Într-o tigaie mare gătiți cârnați și curcan măcinat sau carne de vită, jumătate la un moment dat, până când carnea este gătită. Scurgeți grăsimea. Într-un aragaz de croșetă cu 5 sau 6 sferturi, combinați ceapa, sosul de roșii, roșiile neîncălzite, tapioca, ardeii jalapeno, zahărul și oregano. Amestecați carnea.

• Pasul 2

  Acoperi; gătiți la foc mic la 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore. Cu ajutorul unei furculițe, goliți jumătățile inferioare de rulouri, lăsând o coajă de 1/4 inci grosime. Se linge amestecul de carne în fundul rulourilor. Adăugați blaturi rotunde. Dacă doriți, serviți cu măsline feliate, brânză mărunțită și / sau ardei vișini. Face 16 porții.

Informații nutriționale

Porție: 253 calorii, (2 g grăsimi saturate, 21 mg colesterol, 593 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 1 g fibră, 14 g proteine.