Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Scurți peștele, dacă sunt congelați. Ungeți o tigaie de coacere de 15x10x1 inch; pus deoparte. Clătiți peștele; se usucă cu prosoape de hârtie. Pește tăiat cu prejudecăți în fâșii de 1 inch. Tăiați dovlecelul pe jumătate transversal; tăiați fiecare pe jumătate longitudinal în 6 pene.
-
Preîncălziți cuptorul până la 425 grade F. Așezați fulgii de porumb într-o pungă mare de plastic resigilabilă; pungă de sigiliu Zdrobiți fulgii de porumb ușor; pus deoparte. Într-un bol mare combinați pansamentul de ranch și sosul de ardei iute. Puneți deoparte jumătate din amestecul de pansament pentru a-l folosi ca sos de înmuiere. Adăugați fasii de peștișor și dovlecei în amestecul de dressing rămas în vas; se amestecă ușor pentru a se înveli.
-
Adăugați în pungă o treime din dovlecel și o treime din pește cu fulgii de porumb zdrobiți. Etanșați și agitați pentru a se coaja. Îndepărtați dovlecelul și peștele; așezați într-un singur strat într-o tigaie pregătită. Repetați cu restul de dovlecel și peștele.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12 până la 15 minute sau până când peștele se scurge ușor atunci când este testat cu o furculiță și acoperirea este aurie. Se servește cu amestecul rezervat. Face 4 porții.
Informații nutriționale
Porție: 545 calorii, (7 g grăsimi saturate, 21 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 58 mg colesterol, 779 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g zahăr, 20 g proteine.
