Dino kale saute | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii kale dinozaur sau cal obișnuit, tăiate sau sfâșiate în bucăți de 1 până la 2 inci (aproximativ 12 căni)
• 2 linguri ulei de măsline
• ¼ ceașcă smântână moale sau coajă franceză
• ⅛ linguriță ardei
• 1 lingurita de vin alb sos de Worcestershire
• Pene de lămâie (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Clătiți bine frunzele de kale sub apă curgătoare rece. Se scurge bine; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mică se încălzește 2 lingurițe de ulei. Gatiti firimiturile de paine in uleiul incins pentru 1 - 2 minute sau pana se rumenesc. Condimentează cu piper; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-o tigaie mare, antiaderentă, încălziți restul de 4 lingurițe de ulei. Adăugați kale. Gătiti calca, acoperită, timp de 1 minut. Descoperi. Gătiti și amestecați timp de 1 minut mai mult sau până când tocmai s-a ofilit. Transferați calea în farfuria de servire. Amestecă cu sosul Worcestershire. Se presară cu firimiturile de pâine rumenită. Strângeți panele de lămâie peste toate. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 89 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 53 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 4 g fibre, 3 g proteine.