Vinete | case și grădini mai bune

Vânătă

Vinetele minunat versatile variază mult de la tip la tip. În funcție de cultivar, fructele lor variază ca mărime de la un strugure la cel al unui fotbal. Fructele lor vin în alb, galben, roșu, verde, violet și violet. Această legumă minunată internațională, originară din India, constituie baza pentru bharta baingan din țara respectivă, precum și moussaka greacă, ratatouille franceză, caponata italiană și o serie de supe, feluri de mâncare și caserole fără carne.

Indiferent dacă le plantați în grădina de legume sau în grădina perenă, oferiți vinetelor mult spațiu pentru a se maturiza. Plantele pot crește de 2 până la 4 metri înălțime și lățime, ceea ce înseamnă că trebuie să fie ghemuite. Vinetele prosperă, de asemenea, la căldură precum rudele lor apropiate roși și ardei, așa că ies afară până după ce trec temperaturile reci de primăvară. Fructele nu reușesc să se regleze la temperaturi sub 65 ° F.

nume de gen	Solanum melongena
ușoară	Soare
tip de plantă	Vegetal
înălţime	1 - 3 picioare, 3 - 8 picioare
lăţime	1 - 3 picioare
culoarea florii	Violet
culoarea frunzelor	Albastru verde
propagare	sămânță

Planuri de grădină pentru vinete

Plan de grădină vegetală inspirată din Asia

Grădină cu legume de patrimoniu
Planuri de plantare inspirate de grădina de la Casa Albă

Sfaturi pentru plantarea vinetelor

Vinetele aparțin familiei Solanaceae. Alți membri includ ardei, roșii, cartofi și tomate. Ca grup, plantele Solanaceae sunt vulnerabile la multe din aceleași boli care limitează producția de fructe. Aceste boli au potențialul de a rămâne în sol de la un sezon de creștere la altul. Preveniți ciclurile succesive ale bolilor prin plantarea culturilor Solanaceae într-un loc diferit în fiecare an, rotind înapoi la spațiul inițial de creștere la fiecare trei sau patru ani.

Cum să crească vinetele

Vinetele cresc cel mai bine în plin soare; sol umed, bine drenat; și condiții calde. Nu puneți transplanturi de vinete în grădină până când valorile minime de noapte sunt peste 50 ° F. Dacă plantați vinetele prea curând, vor suferi daune reci care le pot împiedica să dea roade. Așteptați căldura.

Vinetele pot fi pornite de la semințele plantate în interior cu aproximativ opt săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Plantează semințe de ¼-¼ inch adâncime într-un amestec de germinare fără sol. Oferiți lumină strălucitoare și un covor de încălzire sau așezați tava cu semințe într-un loc cald pentru a încuraja germinarea. Răsaduri subțiri sau transplantate atunci când frunzele par să păstreze 2 - 3 centimetri de spațiu între ele. Plantele de tranziție afară când vremea este caldă și plantele au cel puțin 5 centimetri înălțime.

Atunci când plantați transplanturi în grădină, indiferent dacă au început în interior sau au fost cumpărate din centrul grădinii, spaționați-le cu o distanță de 18 centimetri una peste alta, în rânduri de 36 de centimetri una de alta. Scufundați o miză puternică în pământ, lângă fiecare plantă, astfel încât să fiți gata când devin foarte grei cu fructe. Legați ușor tulpina principală cu miza pe măsură ce plantele cresc. Furnizați 1 inch de apă pe săptămână în timpul sezonului de creștere pentru a încuraja fructele de calitate.

Recoltați vinetele atunci când ajung la dimensiuni mature pentru soi; fructele ar trebui să fie strălucitoare și ferme. Vinetele se vor păstra bine timp de aproximativ o săptămână la frigider.

Mai multe soiuri de vinete

Vinete „Dusky Hybrid”

Această selecție de Solanum melongena este o varietate de maturitate timpurie (63 de zile), cu fructe purpurii închise care au lungimea de 6-7 centimetri.

Vinete „Tango Hybrid”

Solanum melongena „Tango Hybrid” poartă fructe albe de 7 inci în doar 60 de zile.

Vinetă „Purple Rain Hybrid”

Acest soi de vinete, denumit „Purple Rain Hybrid”, prezintă o piele de vin-violet împletită de alb. Fructele lungi de 6 până la 7 inci se maturizează în 66 de zile.