Sandwich cu brânză umplută și la grătar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 jumătăți uscate de roșii
• 1 ceapă dulce mică, cum ar fi Vidalia, 1015, Maui sau dulce spaniolă, tăiată transversal în felii groase de 1/2 inch
• 2 linguri achiziționate ulei de măsline sau aromat cu busuioc
• 4 felii groase de 1/2 inci grosime
• 1 brânză de 4.5 inch brie Brie, refrigerată (8 uncii)
• 2 linguri de migdale feliate
• Crengute de busuioc proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Puneți roșiile uscate într-un bol mic. Acoperiți cu apă clocotită. Se înmoaie 30 de minute. Ungeți ceapa cu o parte din uleiul de măsline. Așezați feliile de ceapă pe un grătar direct pe cărbuni la foc mediu timp de 12 până la 16 minute sau până când ambele părți sunt ușor carbonizate, întorcând o dată. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Folosind un cuțit dresat, tăiați subțire Brie răcit. Scurgeți și clătiți roșiile. Ungeți o parte a fiecărei felii de pâine cu uleiul rămas, așezând felii de pâine cu părți uleiate în jos pe hârtie cerată.

• Pasul 3

  Aranjați jumătate din felii de brânză pe două dintre feliile de pâine (cu uleiuri în jos). Top brânză cu ceapă, roșii și migdale. Topiți cu restul de brânză și felii de pâine (uleiuri în sus). Apăsați ușor pentru a împiedica ingredientele să se scurgă în timpul grătarului.

• Pasul 4

  Puneți cu grijă sandvișurile pe grătarul grătarului direct pe cărbunii de căldură medie. Gratiți timp de 2 până la 3 minute pe parte sau până când brânza este tocată și pâinea prăjită.

• Pasul 5

  Pentru a servi, tăiați fiecare sandwich mare pe jumătate. Garnisiți jumătățile de sandwich tăiate cu pinten de busuioc proaspăt, dacă doriți. Serviți imediat. Realizează 2 sandvișuri mari (4 porții).

Informații nutriționale

Porție: 364 calorii, (11 g grăsimi saturate, 56 mg colesterol, 650 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibră, 16 g proteine.