Salată de roșii proaspete | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ½ căni de roșii întregi de struguri roșii, roșii de pere galbene, roșii cherry și / sau roșii mici galbene
• 1 lingura ulei de masline
• ¼ cana ceapa tocata marunt
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 linguriță a smuls cimbru proaspăt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru
• 2 uncii de mozzarella proaspătă, tăiate în cuburi de 1/2 inch

Directii

• Pasul 1

  Reduceți la jumătate roșii din struguri, pere și / sau cherry sau tăiați roșii mici galbene în pene; pus deoparte. Puneți o tigaie mare pe arzătorul lateral al grătarului. În tigaie, încălziți uleiul la foc mediu timp de 2 minute. Adăugați ceapa, usturoiul și cimbru; gătește și amestecă timp de 2 până la 3 minute sau până ce ceapa este fragedă.

• Pasul 2

  Adăugați roșiile, sarea și piperul. Gatiti si amestecati timp de 1 - 2 minute sau pana cand rosiile sunt doar incalzite. Scoateți din foc. Se amestecă brânza mozzarella. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 96 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 194 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 4 g proteine.