Anghinare fierbinte și piper prăjit | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 praz mediu, feliat subțire și sferturi, sau 1/3 cană ceapă verde feliată
• 2 lingurițe margarină sau unt
• 1 uncie poate inima de anghinare, drenată și tocat grosier
• 1 cană parmezan rasă
• 1 borcan de 7 uncii ardei iute roșii, scurse și tocate grosier
• 1 cană maioneză, pansament pentru salată sau pansament ușor maioneză *
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 1 lingură smântână pătrunjel proaspăt
• 2 linguri de parmezan sau râme românești
• Dipper de legume asortate, paine plate sau biscuiti asortate

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie gătește prazul tăiat sau ceapa în margarină fierbinte sau unt până când este fraged, dar nu se rumenesc. Scoateți din foc. Amestecați inimile de anghinare, 1 cană de parmezan, ardei roșii prăjiți, maioneză sau dressing pentru salată și ardei negru.

• Pasul 2

  Transferați amestecul într-o farfurie quiche de 8 inci sau o plăcuță plăcintă de 9 inci, răspândindu-se uniform. Presărați pătrunjel și cele 2 linguri de parmezan.

• Pasul 3

  Se coace, neacoperit, într-un cuptor de 350 ° aproximativ 20 de minute sau până se încălzește. Sau, microcook la putere medie-înaltă timp de 6 până la 8 minute sau până la încălzire, transformând vasul la jumătatea timpului de gătit. Serviți cu bastoane de legume crude asortate, pâini plate sau biscuiti.

sfaturi

Nu faceți cu pansament cu maioneză fără grăsime sau cu salată. Dip nu se va seta.

Informații nutriționale

Porție: 40 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 4 mg colesterol, 71 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.