Quiche de cârnați și dovlecei italieni | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 4 uncii legături de cârnați italieni de curcan crud, carcase eliminate
• 1 cană dovlecel ras mărunțit
• ½ cană ardei dulce tocat (1 mic)
• ¼ cană parmezan ras mărunțit (o uncie)
• 1 ½ cani produs de oua frigorifice sau congelate, decongelate sau 6 oua batute usor
• ¼ cană lapte fără grăsime
• ⅛ linguriță piper negru
• ⅓ ceașcă brânză mozzarella parțială sau degresată

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Înveliți patru ramekine superficiale de 8 uncii sau mâncăruri de vară sau o farfurie de 9 inci cu spray de gătit. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie medie, gătiți cârnați de curcan, dovlecel și ardei dulce până când curcanul este gătit și ardeiul dulce este doar fraged, folosind o lingură de lemn pentru a rupe curcanul cât se gătește. Într-un castron mediu combinați amestecul de curcan gătit și parmezan. Împărțiți amestecul între vasele preparate sau lingura în farfurie. Într-un castron mediu bateți împreună ou, lapte și piper negru. Împărțiți amestecul de ou în mod egal între ramekins sau turnați în farfurie. Presărați brânză mozzarella.

• Pasul 3

  Coaceți porții individuale aproximativ 25 de minute sau plăcuța de plăcintă aproximativ 35 de minute sau până când un cuțit introdus în centru este iesit curat. Se răcește pe un suport de sârmă cu 10 minute înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 151 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 25 mg colesterol, 588 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 18 g proteine.