Broccoli cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 cani flori de broccoli
• 2 linguri ulei de măsline
• ½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 4 lingurițe suc de lămâie
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Puneți un coș de aburi într-o cratiță mare. Adăugați apă chiar sub fundul coșului. Aduceți apa la fierbere. Adăugați broccoli în coșul de aburi. Acoperiți și reduceți căldura. Aburiti timp de 8-10 minute sau până când sunt fragede.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mic, combinați uleiul, coaja de lămâie, sucul de lămâie, sarea, piperul și usturoiul. Se aruncă peste broccoli fierbinte; arunca la haina.

Informații nutriționale

Porție: 66 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 121 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 3 g fibre, 2 g zahăr, 3 g proteine.