Sânii de pui cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 jumătăți de piept de piele de pui fără oase medii (1-1 / 2 kilograme)
• ½ cană făină cu toate scopurile
• ½ linguriță sare
• 2 lingurițe de ardei gras cu lămâie
• ⅓ cupă de unt
• 2 lămâi, feliate
• 2 linguri suc de lămâie
• Orez fiert fierbinte sau pilaf (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Puneți fiecare piept de pui pe jumătate între două bucăți de folie de plastic. Puneți ușor într-un dreptunghi de aproximativ 1/4 până la 1/8 inci grosime. Îndepărtați folia de plastic. Într-un bol superficial, combinați făina, sarea. și ardei iute. Se acoperă sânii de pui cu amestec de făină.

• Pasul 2

  Într-o tigaie de 12 inci, gătiți sânii de pui în untul fierbinte, pe jumătate, la foc mediu-înalt timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc și nu mai sunt roz. Scoateți puiul din tigaie. Adăugați felii de lămâie în tigaie; gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până se rumenesc ușor, întorcând o dată. Întoarceți tot puiul în tigaie, suprapunând ușor sânii de pui. Stropiți zeama de lămâie peste sânii de pui. Gătiti cu 2 până la 3 minute mai mult sau până când sucurile de tigaie sunt ușor reduse. Se servește pui, felii de lămâie și sucuri de tigaie peste orez fiert fierbinte sau pilaf, dacă doriți. Face 6 porții.

Schimburi dietetice:

2 amidon, 3 carne foarte slabă, 2 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 258 calorii, (7 g grăsimi saturate, 95 mg colesterol, 725 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 0 g fibre, 27 g proteine.