Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Amestecați brânza cremă și cașul de lămâie într-un bol mic, până când sunt foarte netede. Îndoiți în topping bicios și ghimbir.
-
Amestecați amestecul de coajă de lămâie în căni de filozil. Garnisiți blaturi cu semințe de rodie și, dacă doriți, coaja de lămâie. Face 15 cookie-uri.
Lămâie-rozmarin Creme:
Pregătiți ghimpi de lămâie-ghimbir, după cum se indică, cu excepția unei înlocuitori de 1/8 linguriță rozmarin proaspăt tăiat foarte fin pentru ghimbir și omiteți semințele de rodie pentru garnitură. Face 15.
sfaturi
Puneți căni umplute într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. La frigider până la 2 zile.
Cupe Phyllo de casă
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți cincisprezece cupe de brioșă de 3/4 inci cu spray de gătit antiaderent; pus deoparte. Păstrați aluatul filozil acoperit cu folie de plastic pentru a împiedica uscarea acestuia. Puneți o foaie de filozol pe o suprafață plană de lucru. Ungeți ușor aluatul filozil cu o parte din unt. Topim cu o altă foaie de filozol, ungeți blatul cu unt topit. Repetați cu foile filoide rămase. Tăiați stivuirea în lungime în trei benzi lungi de 14 inch. Tăiați fiecare bandă transversală în cinci dreptunghiuri. Apăsați fiecare dreptunghi într-o ceașcă pregătită, plătind după cum este necesar. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 7 până la 9 minute sau până când căniile sunt aurii. Transferați cu grijă ceștile pe un suport de sârmă pentru a se răci complet. (Dacă nu aveți 15 căni de brioșă, coaceți căni de phyllo în loturi. Răciți tigaia de brioșă între loturi.) Face 15.
