Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pentru siropul de zahăr, într-o cratiță mică, combinați zahărul și apa; se încălzește și se amestecă la foc mediu-înalt până se dizolvă zahărul. Se răcește siropul.
-
Semințe, cojiți și tăiați mango în bucăți. Puneți bucăți de mango într-un blender sau procesor alimentar cu 2 linguri de sirop de zahăr. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted.
-
Reduceți jumătatea, săturați, coajați și tăiați cantalupul în bucăți. Puneți bucățile și siropul de zahăr rămas într-un blender sau un procesor de alimente. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted. Se adaugă în piureul de mango, apoi se strecoară printr-o strecurătoare cu plasă fină. Folosiți spatele unei linguri mari sau spatule de cauciuc pentru a apăsa pe pulpă pentru a extrage cât mai mult suc. Se amestecă sucul de tei în sucul de fructe încordat. Aruncați pulpa.
-
Turnați amestecul de fructe în forme de 3 uncii *, lăsând loc pentru extindere. Se pune la congelator. După 1 oră la congelator și în timp ce amestecul este încet, introduceți bețișoare din lemn. Congelați cel puțin 3 ore mai mult sau peste noapte.
-
Pentru a îndepărta pop-urile din matrițe, strângeți părțile laterale ale matriței răsucindu-se ușor pentru a deconecta pop-urile sau a alerga rapid apă fierbinte pe exteriorul matrițelor pentru a le disloca. Face 10 - 12 pop-uri.
*
Sau, turnați sucul în căni de plastic cu 3 uncii. Acoperiți cuștile cu folie. Cu un cuțit ascuțit, faceți o fanta în folia fiecăruia. Înghețați și adăugați bețișe conform indicațiilor de mai sus.
Informații nutriționale
Porție: 113 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 13 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 2 g fibre, 27 g zahăr, 1 g proteine.
