Scufundări vegetale mediteraneene | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 rețetă Brânză de iaurt (mai jos)
• ¼ cană ardei dulce roșu prăjit
• ¼ cană prăjită brânză feta cu grăsimi reduse
• 2 linguri de ceapă verde feliată subțire
• 2 linguri kalamata tocată sau măsline negre
• 2 linguri au tăiat pătrunjel proaspăt italian (cu frunze plate)
• 2 lingurițe au smuls oregano proaspăt sau 1/2 linguriță de oregano uscat, zdrobit
• Dippers: pâine cu pâine prăjită, biscuiti de cereale integrale, bețișoare de morcov, flori de broccoli, sulițe de castraveți sau fasii de ardei dulce

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic combinați Brânza de iaurt, ardeiul dulce, brânza feta, ceapa verde, măslinele, pătrunjelul și oregano. Se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Amestecați înainte de a servi. Se servește cu pipile. Face 12 porții (2 linguri).

Informații nutriționale

Porție: 33 calorii, (1 g grăsime saturată, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 3 mg colesterol, 82 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 3 g zahăr, 3 g proteine.

---

Brânză de iaurt

ingrediente

• 1 16 uncie de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsime

Directii

• Pasul 1

  Suspendează o sită sau o colieră peste un bol. Cernere sau colier cu trei straturi de brânză de 100% din bumbac sau filtru de cafea din hârtie. Lingură în iaurt. Frigider, acoperit cu folie de plastic, cel puțin 24 de ore. Elimina; scurgeți și aruncați lichidul. Brânză de iaurt la frigider, acoperită, până la 1 săptămână. Face aproximativ 1 cană.