Mini-pâine din porumb mixt | case și grădini mai bune

ingrediente

Spray antiaderent pentru gătit
1 cană de porumb galben
1 cană făină de toate scopurile
⅔ ceașcă zahăr
2 lingurițe praf de copt
¼ linguriță sare
⅔ cupă de lapte
⅓ cana de porumb, canola sau ulei vegetal
2 ouă mari, ușor bătute
2 lingurițe coajă de portocală mărunțită fin
¾ ceașcă zmeură
¾ cupă afine
Unt de citrice

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul până la 400 de grade F. Înveliți cinci tigăi de folie de 5-3 / 4x3x2 inchi de unică folosință sau cupe de folie de unică folosință (strat de două garnituri) cu spray de gătit.
Pasul 2
Într-un bol mare combinați făina de porumb, făina, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați lapte, ulei, ouă și coaja de portocală. Amestecați să combinați. Amestecați ușor zmeura și afine. Împărțiți uniform bătutul în cratițe cu paine sau cupe de brioșă.
Pasul 3
Coaceți până când blaturile sunt ușor aurii și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se lasă 18 - 20 minute pentru pâini; 12-15 minute pentru brioșe. Se răcește în tigăi 5 minute. Scoateți din tigăi; se răcește pe suportul de sârmă înainte de servire. Se servește cu unt de citrice. Face 5 pâini sau 12-14 brioșe.

SFATUL DE BUCURĂ DE TEST:

Pentru a face biscotti din pâini, folosiți un cuțit șarpelat pentru a tăia pâinile pe lungime în felii de 12 inci. Așezați feliile, tăiate în jos, pe foile de copt neîncălțate. Se coace la 325 grade F timp de 10 minute. Întoarceți feliile; coaceți cu 10 până la 15 minute mai mult sau până când sunt uscate și crocante. Transferați pe suportul de sârmă la răcire.

SFATUL DE BUCURĂ DE TEST:

Pentru a asambla ingredientele înainte, combinați ingredientele uscate într-o pungă mare de plastic sigilantă. Combinați ingredientele umede într-un borcan cu șuruburi și păstrați-l în frigider. Pentru a coace, turnați ingredientele umede la uscat; sigilați punga și frământați pentru a amesteca. Deschide punga și adaugă fructe de pădure; frământați ușor (fructele de pădure vor fi piure). Tăiați o gaură de 1 inch în colțul de jos al sacului; pipați țeava în căni pregătite.

Informații nutriționale

Porție: 197 de calorii, (1 g grăsime saturată, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 36 mg colesterol, 106 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 2 g fibre, 13 g zahăr, 4 g proteine.