Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Presărați pui cu sare. Într-o tigaie cu capacitate suplimentară mare, se încălzește 1 lingură. a uleiului la foc mediu-înalt. Adăugați jumătate din pui, părțile laterale în jos și gătiți 6 până la 8 minute sau până se rumenesc bine; scoate din tigaie. Repetați cu puiul rămas; arunca picăturile Întoarceți tot puiul, părțile laterale în sus, în tigaie. Transfer la cuptor. Prăjiți 15 până la 20 de minute sau până la final (cel puțin 175 ° F). Scoateți puiul; păstrați cald. Renunțați la picături.
-
Pentru sos, în tigaie căldură rămânând 1 lingură. ulei la foc mediu. Adăugați ciupercile, ceapa verde și lămâia. Gatiti 3 minute sau pana cand ciupercile sunt fragede, amestecand sa razuie bucati maronie cruste. Adăugați laptele de cocos, busuiocul și sucul de lămâie. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, 2 până la 3 minute sau până când este îngroșat ușor. Dacă doriți, condimentați cu ardei roșu zdrobit.
-
Sos lingura peste pui. Dacă doriți, serviți cu pană de var și busuioc suplimentar.
*
Pentru a toca fin lămâia, zdrobiți mai întâi cu un știft, apoi tocați fin.
Informații nutriționale
Porție: 523 calorii, (17 g grăsimi saturate, 7 g grăsimi polinesaturate, 14 g grăsimi monoinsaturate), 193 mg colesterol, 427 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibre, 1 g zahăr, 34 g proteine.
