Burgerii cu polenta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 16 uncie tub polenta
• 2 cani roșii tăiate cubulețe, bine scurse
• 1 cană de brânză cheddar mărunțită fin (4 uncii)
• 2 ouă, ușor bătute
• 8 felii de pâine integrală de grâu, prăjită
• Ceapă verde feliată (opțional)
• Felii de tomate (opțional)
• 2 linguri maioneză

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Ulegeți ușor o foaie mare de copt; pus deoparte. Se scurge bine polenta și se așază într-un bol mare. Folosind mâinile, zdrobiți polenta în bucăți mici; se usucă cu prosoape de hârtie. Adăugați roșii tăiate cubulețe, brânză și ouă în polenta mărunțită; amesteca bine.

• Pasul 2

  Pe foaia de copt pregătită, modelați amestecul de polenta în patru găleți, fiecare de dimensiunea unei felii de pâine. Coaceți timp de 10 până la 15 minute sau până când prajiturile sunt ușor crocante și marginile se rumenesc ușor.

• Pasul 3

  Puneți un patty deasupra fiecăreia dintre cele 4 felii de pâine. Dacă doriți, adăugați cu ceapă verde și felii de roșii. Întindeți maioneza pe restul de 4 felii de pâine; loc, maioneză în parte, pe sandvișuri.

sfaturi

Polenta stabilă la raft poate fi un bonus ocazional pe care îl ai în cămară. În plus față de această rețetă, puteți felia, blat cu sos marinara și brânză și coaceți-l până la încălzit pentru o cină rapidă.

Informații nutriționale

Porție: 525 calorii, (9 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 138 mg colesterol, 961 mg sodiu, 55 g carbohidrați, 12 g fibre, 3 g zahăr, 23 g proteine.