Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Linii foi de cookie cu hârtie pergament; pus deoparte. Într-un bol mare combinați făina și zahărul. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt și vanilie până când amestecul seamănă cu firimituri fine și începe să se agațe. Formați amestecul într-o bilă, frământând până la neted.
-
Formați aluatul în bile de 1 inch. Așezați bile la 2 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite. Folosind degetul mare, faceți o indentare în fiecare bilă de aluat. Se coace timp de 12 până la 14 minute sau până când marginile sunt maro deschis. Dacă cookie-urile centrează puful în timpul coacerii, re-presă centrele cu partea rotunjită a unei lingurițe de măsurare. Se răcește pe foi de fursec timp de 5 minute. Transfer la un suport de sârmă; se răcește complet.
-
Intr-o cratita mica grea combina caramele si frisca. Gatiti si amestecati la foc foarte mic pana cand caramelele se topesc si sunt netede. În fiecare indentare de amprentă se linge un amestec rar de linguriță de caramel. Presărați fiecare cu mai multe boabe de sare.
Chocolate Drizzle:
Dacă doriți, înainte de a stropi sare, într-o cratiță mică se încălzește și se amestecă 3 uncii de ciocolată dulce tocat grosier și 1/2 linguriță scurtare până când ciocolata se topește și este netedă. Se lingă prăjiturile răcite și se presară cu sare.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni. Reveniți la temperatura camerei înainte de servire.
*Notă:
Nu înlocuiți laptele pentru frisca sau textura de caramel nu va fi corect.
Informații nutriționale
Porție: 124 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 19 mg colesterol, 89 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 0 g fibre, 6 g zahăr, 1 g proteine.
