Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o tigaie de coacere de 13x9 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei. Se acoperă ușor folie cu spray de gătit. Într-un bol mic ciocolată cu microunde 1 minut sau până la topit și neted, amestecând la fiecare 30 de secunde. Se răcește ușor.
-
Pentru crustă, într-un castron mediu combinați prăjiturile zdrobite și untul topit. Apăsați ferm în partea de jos a tigaiei pregătite.
-
Într-un castron mediu combinați caramelele și laptele. Cuptorul cu microunde 2 - 2 1/2 minute sau până la topirea caramelelor și netezirea, amestecând la fiecare 30 de secunde. Puneți deoparte 1/3 cană din amestecul de caramel; se acoperă și se răcește până când este nevoie. Aruncați amestecul rămas de caramel peste crusta din tigaie (nu se va înveli uniform).
-
Pentru umplere, într-un bol mare, bateți brânza smântână, zahărul și vanilia cu un mixer pe mediu până la neted. Bateți în ciocolata topită. Bateți ouăle, câteodată, bătând la scăzut după fiecare. Întindeți umplutura uniformă peste crustă.
-
Coaceți 25 de minute sau până când marginile sunt pufoase și centrul este setat. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă. Se acoperă și se răcește 2 până la 24 de ore. Chiar înainte de servire, descoperiți și reîncălziți amestecul de caramel rezervat în cuptorul cu microunde între 30 și 60 de secunde sau până la consistența scârțâitoare, amestecând la fiecare 30 de secunde. Folosiți marginile foliei pentru a ridica barele netăiate din tigaie. Transfer la o placă de tăiere. Amestecați amestecul de caramel peste bare și presărați cu sare.
A stoca:
Puneți bare într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 208 calorii, (7 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 36 mg colesterol, 214 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 0 g fibre, 13 g zahăr, 3 g proteine.
