Creveți cu ardei | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram de creveți proaspeți sau congelați, decojiți și dezgoliți
• 1 ½ căni ardei iuți verzi, roșii și / sau galbeni
• 1 cană ceapă tocată
• 2 lingurițe amidon de porumb
• 2 linguri marsala uscată, vin alb uscat sau bulion de pui
• ½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 linguriță busuioc uscat, zdrobit
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 2 căni de orzo sau orez fiert fierbinte
• Felii de lamaie

Directii

• Pasul 1

  Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Într-o tigaie mare, gătește ardei dulce și ceapa acoperită cu o cantitate mică de apă clocotită până când este fragedă (aproximativ 3 minute). Scurgere. Aruncați creveți cu amidon de porumb.

• Pasul 2

  Se amestecă creveți, marsala, coaja de lămâie, suc de lămâie, busuioc, sare și piper roșu zdrobit în tigaie. Acoperiți și lăsați să gătească la foc mediu timp de 4 până la 6 minute sau până când creveții devin roz, amestecând ocazional. Se servește cu orzo fiert fierbinte. Garnisiți cu felii de lămâie. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 199 calorii, (0 g grăsimi saturate, 161 mg colesterol, 322 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 2 g fibre, 21 g proteine.