Orez în stil spaniol | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 14, 5 unități de tomate în stil mexican, tăiate (neîncălzite)
• ½ cană apă
• 1 linguriță de chili pudră
• ½ cană orez cu grăunte lungă necoapte
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru
• Câteva linii de sos cu ardei iute îmbuteliat (opțional)
• ¼ ceașcă de măsline umplute cu pimiento tăiate sau măsline coapte mărunțite
• ½ cană de brânză rasă Cheddar (2 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie combinați roșiile, apa, pudra de chili, orez, sare, piper și, dacă doriți, sos de ardei iute. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai mic, acoperit, aproximativ 20 de minute sau până când orezul este fraged și cea mai mare parte a lichidului este absorbit. Amestecați măslinele. Se presară cu brânză.

Informații nutriționale

Porție: 185 de calorii, (3 g grăsimi saturate, 9 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 15 mg colesterol, 590 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 6 g proteine.