Ciocan savuros cu sobă și fulgi de ovăz veggie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 căni bulion de pui cu sodiu redus
• 1 cană ovăz tăiat cu oțel
• 4 uncii tulpini de broccoli sau broccoli tăiați
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare si piper
• 2 ardei dulci roșii și / sau galbeni, tocați gros (1 1/2 căni)
• 1 ceapă medie, tocată grosier (1/2 cană)
• 4 uncii de brânză cheddar, mărunțită (1 cană)
• 4 uncii șuncă gătită, tăiată cubulete (2/3 cană)
• 2 linguri germeni de grâu prăjit
• 2 linguri s-au tăiat pătrunjel italian proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare aduceți bulionul la fierbere. Se amestecă ovăz. Reduceți căldura la medie-mică. Gătiti, neacoperite, timp de 25-30 de minute sau până când ovăzul este fraged și amestecul este îngroșat și cremos. *

• Pasul 2

  Între timp, preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Într-o tigaie de copt superficială se toacă broccolini cu 1 lingură de ulei și puțină sare și piper. Coaceți timp de 8-10 minute sau până când sunt fragede și începând să se rumenească, amestecând o dată.

• Pasul 3

  Într-o tigaie mare, căldura rămâne ulei la foc mediu-înalt. Se adauga ardeii dulci si ceapa. Gătiti, amestecând ocazional, timp de 5 până la 6 minute sau până când sunt fragede și începând să se rumenească.

• Pasul 4

  Se amestecă brânza în amestecul de ovăz până la topit și cremos. Se amestecă amestecul de piper, șuncă, germeni de grâu și pătrunjel. Lingură într-un vas de servire. Top cu broccolini.

*

În acest moment, puteți transfera ovăzul într-un recipient etanș, acoperit și răcorit peste noapte. Încălziți în cratiță, acoperit, cu 1/4 cană de apă și continuați cu pasul 2.

Informații nutriționale

Porție: 427 calorii, (8 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 45 mg colesterol, 1147 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 7 g fibre, 5 g zahăr, 23 g proteine.