Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Tăiați grăsimea din carne. Carnea de fluture prin tăierea fiecărui filet în jumătate pe orizontală, tăind la 1/2 inch de partea opusă. Răspândit deschis. Puneți carnea între două foi de folie de plastic. Folosind partea plată a unui mălai de carne, se toarnă ușor carne până la aproximativ 1/4 inci grosime. Îndepărtați folia de plastic. Întindeți carnea cu muștar.
-
Pentru umplere, într-un castron mediu combinați amestecul de umplutură și șunca. Amestecă cu bulion, aruncând să se umezesc. Întindeți umplutura peste carne. Începând dintr-o parte lungă, rotiți fiecare filet într-o spirală. Se leagă la intervale de 2 inci cu șir de bucătărie 100% bumbac.
-
Înfășurați fiecare filet în folie de plastic. Puneți într-o pungă sau un container congelator; sigilați și congelați până la 1 lună.
-
Pentru a servi, dezghețați la frigider peste noapte (centrele pot fi încă puțin înghețate). Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Desfaceți coamele. Într-un bol mic combinați oul și apa; periați peste carne. Întindeți biscuiti zdrobiți pe hârtie cerată; se rostogoleste carnea in biscuiti pentru a se acoperi. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu folie.
-
Prăjiți timp de 30 până la 35 de minute sau până când un termometru citit instant introdus în carne înregistrează 145 ° F. Transferați pe un platou de servire. Scoateți șirul; felie de carne.
Informații nutriționale
Porție: 285 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 111 mg colesterol, 766 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 30 g proteine.
