Pentru un rol de tort de succes | case și grădini mai bune

Ingredientele trebuie măsurate cu exactitate. Pentru ingredientele uscate folosiți o cană sau o lingură de măsurare care este exact capacitatea pe care doriți să o măsurați. Pentru lichide, folosiți un pahar de măsurare din sticlă sau plastic transparent pe o suprafață plană. Asigurați-vă că ochiul dvs. este egal cu nota pe care doriți să o citiți.

• Nu este nevoie să cernem făina înainte de a o măsura, ci amestecăm făina pentru a o lumina înainte de a o linge ușor într-o cană de măsurare uscată.
• Gălbenușurile de ou trebuie batute cu un mixer electric cu viteză mare până la grosime și o culoare lămâie palidă.

Este important să rulați tortul când este încă cald. Începeți de pe o parte scurtă și înfășurați ușor tortul și prosopul împreună. Prosoapele împiedică tortul să se lipească de el în timp ce se răcește. Zaharul pudră stropit pe prosop împiedică prosopul să se lipească de tort.

Când tortul s-a răcit pe un suport de sârmă, desfășurați-l ușor. Întindeți tortul cu umplutura dorită. Rotiți-l din nou fără prosop.