Spindere în arcuri | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 kilogram și jumătate de cartofi noi mici, înjumătățiți (sau sferturi, dacă sunt mari)
16 cepe de perle
1 cană de ciuperci morel proaspete și / sau ciuperci cu buton proaspăt
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță coajă de portocală mărunțită fin
¼ - 0, 5 linguriță sare

Directii

Pasul 1
Gatiti cartofii, acoperiti, intr-o cantitate mica de apa clocotita, cu sare timp de 7 minute. Adăugați ceapa. Gătit, acoperit, încă 3 minute. Se scurge bine. Scoateți cartofii și ceapa din tigaie.
Pasul 2
Îndoiți o bucată de 36x18 inci de folie grea în jumătate pentru a realiza o grosime dublă a foliei care măsoară 18x18 inci. Tăiați ciupercile mari pe jumătate în lungime. Așezați cartofii, ceapa și ciupercile în centrul foliei. Legumează legumele cu ulei de măsline. Se presara cu coaja de portocala si sare.
Pasul 3
Aduceți două muchii opuse de folie și sigilați-le cu un dublu pli. Apoi, pliați capetele rămase pentru a închide complet legumele, lăsând spațiu pentru a se construi abur.
Pasul 4
Într-un grătar cu capac, aranjați cărbuni preîncălziți în jurul vasului de scurgere. Testeți la foc mediu, unde vor găti legumele. Puneți pachetul cu folie pe grătarul deasupra vasului de scurgere. Acoperiți și grătați aproximativ 20 de minute sau până când cartofii sunt fragede. Face 6 porții laterale.

sfaturi

Spudele sunt prezentate în fotografia lui Sassy Mojo Pork. Dacă serviți acești cartofi cu carne de porc Sassy Mojo, așezați pachetul cu folie pe grătar lângă tigaia de prăjire în ultimele 20 de minute de grătar.