Crema tex-mex de supă de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ kilogram pui brut sau curcan măcinat
• ¼ cană ceapă tocată
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 cani de lapte
• 1 10, 75 uncie de cremă cu supă de pui condensată
• 1 7 uncie poate porumb integral cu ardei dulci, scurs
• 1 roșie medie, tocată (3/4 cană)
• 1 4 uncii pot să se rumenească chilies verde, scurse
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt sau pătrunjel
• ¼ linguriță piper roșu măcinat
• 1 cană brânză Monterey Jack mărunțită (4 uncii)
• Cilindru sau pătrunjel proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare sau cuptorul olandez gătește pui macinat sau curcan, ceapă și usturoi până când puiul sau curcanul se rumenesc și ceapa este fragedă. Scurgeți grăsimea din tigaie.

• Pasul 2

  Se amestecă lapte, smântâna de pui, porumb, roșii tocate, ardei iute, cilantro sau pătrunjel și piper roșu măcinat. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, neacoperite, timp de 5 minute, amestecând ocazional. Adăugați brânză; gătește și amestecă până se topește brânza. Garnisiți fiecare porție cu cilantro sau pătrunjel suplimentar, dacă doriți. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 375 calorii, (9 g grăsimi saturate, 68 mg colesterol, 1481 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 24 g proteine.