Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- A decora:
- A stoca:
- Informații nutriționale
- Glazură regală
- ingrediente
- Directii
- **Bacsis:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rostogoliți o porție de aluat la o grosime de 1/8 la 1/4 inci. Folosind un tăietor de prăjituri în formă de om de zăpadă de 4-4-1 / 2 inci, tăiați aluatul. Așezați decupajele la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrijită
-
Coaceți 7-10 minute sau până când marginile sunt foarte maro. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
A decora:
-
Contururi și corpuri de inundații, cu glazură albă de culoare albă cu consistență glazură; presărați corpurile cu nonparele albe. Contur și pălării de inundație cu glazură regală cu nuanțe negre de consistență a glazurii. Adăugați mici stropi de confetti negri pe fiecare cookie pentru ochi și butoane; adăugați un confetti de portocale pentru un nas. Folosind o pungă de decorare prevăzută cu un vârf rotund mic, țeavă cu puncte de consistență înghețată, cu nuanță neagră de nuanțe regale, pentru un zâmbet pe fiecare cookie. Folosiți un cuțit mic și ascuțit pentru a tăia pielea de fructe rulată roșie în bucăți pentru eșarfe și mănuși; atașați bucăți de oameni de zăpadă, folosind gheață suplimentară pentru a atașa, dacă este necesar.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 74 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 15 mg colesterol, 49 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 1 g proteine.Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
