Supa de cartofi broccoli | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni de cartofi cu piele roșie tocată (2 medii)
• 1 14, 5 uncie poate bulion de pui cu sodiu redus
• 3 cani flori de broccoli mici
• 2 cani de lapte
• 2 căni brânză Gouda afumată mărunțită (8 uncii)
• 3 linguri de făină universal
• Piper negru
• Brânză Gouda afumată mărunt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare combinați cartofii și bulionul. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 8 minute. Mash cartofi ușor. Se amestecă broccoli și lapte. Aduceți-vă doar la foc.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu se toacă împreună 2 căni de brânză și făină; se adaugă treptat la supă, amestecând până se topește brânza. Condimentează după gust cu piper.

• Pasul 3

  Ciorba de ardei în castroane de mică adâncime. Topiți fiecare porție, dacă doriți, cu brânză suplimentară.

Informații nutriționale

Porție: 368 calorii, (12 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 74 mg colesterol, 786 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 3 g fibre, 10 g zahăr, 24 g proteine.