Morcovi glazurati si ceapa verde | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram de morcovi (6 până la 8 medii), tăiate în rulou * (4 căni)
• 4 cepe verzi, felii părtinitoare în bucăți de 1 inch (2/3 cană)
• 2 linguri miere
• 2 linguri margarină sau unt
• ⅛ lingurita macinata
• Piper

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie gătiți morcovii, acoperiți, într-o cantitate mică de apă clocotită, ușor sărată 4 până la 6 minute sau până aproape de licitație. Scurgere; scoate din tigaie.

• Pasul 2

  Pentru glazură, în aceeași cratiță combinați ceapa verde, mierea, margarina sau untul și ghimbirul. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se combina. Amestecați morcovii. Gătiti, neacoperite, aproximativ 2 minute sau până la glazură, amestecând frecvent. Condimentează după gust cu piper. Face 4 porții.

sfaturi

* Pentru a tăia morcovii tăiați, țineți un cuțit sau un clever într-un unghi de 45 de grade față de suprafața de tăiere pentru a face prima tăiere, apoi dați mâncarea cu un sfert la jumătate de viraj înainte de a tăia din nou unghiul.

Informații nutriționale

Porție: 132 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 136 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 1 g proteine.