Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Intr-o cratita medie gatiti ceapa in suficienta apa clocotita pentru a acoperi 1 minut; scurge bine. Ceapa se răcește ușor și se cojesc. În aceeași cratiță gătește ceapa decojită, acoperită, într-o cantitate mică de apă clocotită ușor sărată timp de 10 minute sau până la licitație; scurgeți bine și dați deoparte.
-
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați usturoiul; gătiți și amestecați aproximativ 30 de secunde sau până la auriu. Amestecați marmelada până la topit. Se amestecă ceapa, sarea și ardeiul iute; gătește și amestecă timp de 3 până la 5 minute sau până când marmelada este ușor îngroșată și încinge ceapa. Amestecați arpagicul. Face 4 până la 6 porții.
sfaturi
Dacă doriți, omiteți ceapa proaspătă și pasul 1; înlocuiți un pachet de 16 uncii congelate ceapă întreagă mică și gătiți conform instrucțiunilor pachetului până la licitație. Se scurge bine și se pun deoparte. Continuați cu Pasul 2. Serviți cu o lingură pliată.
Informații nutriționale
Porție: 173 calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 0 mg colesterol, 316 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 2 g fibre, 28 g zahăr, 1 g proteine.
