Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- A decora:
- A stoca:
- Informații nutriționale
- Glazură regală
- ingrediente
- Directii
- **Bacsis:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rostogoliți o porție de aluat la o grosime de 1/8 la 1/4 inci. Folosind tăieturi de formă de inimă de 1 inch și 3-3-1 / 2 inci, tăiați șase inimi mici și o inimă mare din aluat pentru fiecare ren. Așezați inimile mari pentru fețe la 1 centimetru una de alta pe o foaie de hârtie neîngrădită. Suprapunând trei inimi mici pentru fiecare furnicar, atașați două furnituri la partea de sus a fiecărei fețe.
-
Coaceți 7-10 minute sau până când marginile sunt foarte maro. Transferați cookie-urile într-un suport de sârmă, având grijă să nu spargeți furnici; rece.
A decora:
-
Contururi și fețe de ren inundate cu consistență glazurată Royal Icing nuanțat maro deschis. Schițează fiecare inimă antler cu glazură albă de consistență glazură. În timp ce glazura este încă umedă, folosiți un vârf rotund mic pentru a goli glazura de culoare maro-uniformă în interiorul conturului alb. Tăiați gumdropuri mici albe în felii. În timp ce gheața pe fiecare față este încă umedă, apăsați în două felii de gumdrop pentru ochi și o bucată de ciocolată roșie acoperită cu bomboane pentru un nas. Folosiți glazura pentru a atașa bucăți de ciocolată în formă de bomboane maro în formă de bomboane la ochii gumdrop pentru elevi.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 169 calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 17 mg colesterol, 74 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 0 g fibre, 23 g zahăr, 1 g proteine.Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
